اگر می پرسید چند عدد بادام در روز بخوریم؟ برای یک بزرگسال سالم، یک وعده متداول بادام حدود ۲۸ گرم یا تقریبا ۲۳ عدد بادام است. با این حال، ۲۳ عدد یک عدد ثابت و اجباری برای همه افراد نیست و مقدار مناسب به نیاز انرژی، سایر منابع پروتئین و چربی در رژیم غذایی و شرایط فرد بستگی دارد. یک وعده ۲۸ گرمی بادام حدود ۱۶۵ کالری، ۶ گرم پروتئین، ۱۴ گرم چربی و ۳ گرم فیبر دارد.
برای کودکان، تعیین مقدار مصرف فقط بر اساس تعداد دانه ها دقیق نیست؛ چون نیاز غذایی با سن و میزان انرژی مورد نیاز تغییر می کند. به همین دلیل، بهتر است بادام به عنوان بخشی از گروه پروتئین ها و در کنار سایر مواد غذایی مصرف شود، نه اینکه یک عدد ثابت برای تمام کودکان تعیین شود. در این مقاله از فروشگاه اینترنتی آجیل نایب همراه ما باشید.
فهرست مطالب
مقدار مناسب بادام در روز برای سنین مختلف
تعداد بادام مورد نیاز هر فرد به تنهایی معیار کاملی برای تعیین مقدار مصرف نیست. راهنمای MyPlate مقدار مورد نیاز گروه پروتئین ها را بر اساس سن، جنسیت، قد، وزن و میزان فعالیت متفاوت می داند و در این گروه، نصف اونس مغزها معادل حدود ۱۲ عدد بادام در نظر گرفته می شود.
| گروه سنی | مقدار قابل استفاده به عنوان یک وعده | توضیح |
|---|---|---|
| زیر ۱ سال | بادام کامل توصیه نمیشود | خطر خفگی وجود دارد و شکل مصرف باید متناسب با سن باشد |
| ۱ تا ۳ سال | حدود ۱۲ عدد به عنوان معادل ۰.۵ اونس | مقدار واقعی باید با الگوی غذایی کودک هماهنگ شود و بادام کامل برای کودکان خردسال خطر خفگی دارد |
| ۴ تا ۸ سال | حدود ۱۲ عدد به عنوان معادل ۰.۵ اونس | مقدار مصرف روزانه به سایر غذاهای گروه پروتئین نیز بستگی دارد |
| ۹ تا ۱۳ سال | حدود ۱۲ تا ۲۳ عدد، بسته به رژیم غذایی | نیاز انرژی و میزان فعالیت در این سنین متفاوت است |
| ۱۴ سال به بالا | حدود ۲۳ عدد در یک وعده استاندارد | برای بزرگسالان و نوجوانان، یک اونس تقریباً معادل ۲۳ عدد بادام است |
نکته مهم درباره کودکان این است که تعداد بادام را نباید بدون توجه به شکل مصرف تعیین کرد. آکادمی اطفال آمریکا توصیه می کند مغز های کامل برای کودکان کم سن که هنوز توانایی جویدن مناسب ندارند، به دلیل خطر خفگی استفاده نشوند؛ برای کودکان خردسال، مغز باید به شکل مناسب و با نظارت بزرگسال ارائه شود.
روزانه چند عدد بادام درختی بخوریم که مفید باشد؟
برای یک فرد سالم، حدود ۲۳ عدد بادام یک واحد متداول و شناخته شده از این مغز محسوب می شود. این مقدار تقریبا ۲۸ گرم است و می تواند بخشی از نیاز روزانه به پروتئین، فیبر، ویتامین E، منیزیم و چربی های غیراشباع را تامین کند.
بر اساس توصیه یک متخصص تغذیه ثبتشده، یک وعده بادام حدود ۲۳ عدد، معادل یک اونس، در نظر گرفته میشود و کنترل مقدار مصرف نیز اهمیت دارد.
البته مصرف بیشتر لزوما به معنای فایده بیشتر نیست. بادام ماده غذایی مغذی اما پرانرژی است؛ بنابراین اگر مقدار زیادی از آن در کنار سایر خوراکی های پرکالری مصرف شود، مجموع انرژی دریافتی رژیم غذایی افزایش پیدا می کند.
«مقدار مناسب بادام را بهتر است در چارچوب کل رژیم غذایی بسنجیم؛ یک عدد ثابت نمی تواند برای همه افراد با نیازهای غذایی متفاوت مناسب باشد.»
اگر هدف شما داشتن یک میان وعده متعادل است، بادام ساده و بدون نمک می تواند گزینه مناسبی باشد. در مقابل، انواع بسیار شور، شیرین یا پوشیده شده با شکلات و شکر، انتخاب متفاوتی از نظر دریافت سدیم و قند خواهند بود.
برای آشنایی بیشتر با تاثیر بادام بر رژیم غذایی، بررسی مقاله رابطه بادام با قند خون نیز می تواند به انتخاب آگاهانه تر کمک کند.
بادام را چگونه در برنامه غذایی مصرف کنیم؟
بادام را می توان به صورت خام یا بوداده ساده مصرف کرد و آن را به میان وعده، صبحانه، ماست، سالاد یا برخی غذاها اضافه کرد. از نظر تغذیه ای، خام و بوداده خشک تفاوت اساسی در ارزش غذایی ندارند، اما انواع طعم دار ممکن است نمک یا شکر بیشتری داشته باشند.
خیساندن بادام یک روش رایج برای مصرف آن است، اما لازم نیست برای بهره مندی از مواد مغذی بادام حتما آن را از شب قبل خیس کنید یا پوست آن را جدا کنید. انتخاب روش مصرف بیشتر به ترجیح غذایی و نحوه استفاده از بادام در رژیم بستگی دارد.
آیا بادام برای کودکان مناسب است؟
بادام از نظر تغذیه ای می تواند بخشی از رژیم غذایی کودک باشد، اما سن کودک و شکل ارائه آن اهمیت زیادی دارد. برای نوزادان و کودکان خردسال، بادام کامل به دلیل خطر خفگی مناسب نیست و باید از شکل های ایمن تر و متناسب با توانایی جویدن کودک استفاده شود.
همچنین اگر کودک سابقه حساسیت به مغز های درختی دارد، مصرف بادام باید با نظر پزشک یا متخصص آلرژی بررسی شود. در کودکان، هدف فقط رسیدن به یک تعداد مشخص بادام نیست؛ تنوع غذایی و دریافت مناسب مواد مغذی اهمیت بیشتری دارد.
ارزش غذایی بادام درختی چقدر است؟
بادام به دلیل داشتن چربی های غیراشباع، فیبر، پروتئین، ویتامین E و مواد معدنی مانند منیزیم و کلسیم، ماده غذایی نسبتا مغذی محسوب می شود. در یک وعده حدود ۲۸ گرمی، نزدیک به ۶ گرم پروتئین و ۳ گرم فیبر وجود دارد.
برای مقایسه، ۱۰ عدد بادام تقریبا ۷۲ کالری دارد؛ این مقدار بر اساس حدود ۲۳ بادام در یک وعده ۱۶۵ کالری محاسبه می شود و با توجه به اندازه دانه ها می تواند کمی تغییر کند.
آیا خوردن بادام در بارداری مجاز است؟
در دوران بارداری، بادام در صورت نداشتن حساسیت غذایی می تواند بخشی از یک رژیم متعادل باشد و نیازی نیست صرفا به دلیل بارداری یک عدد ثابت مانند ۲۰ عدد در روز برای همه افراد تعیین شود. نیازهای غذایی دوران بارداری با شرایط فرد و کل رژیم غذایی ارتباط دارد.
اگر بارداری با شرایط پزشکی خاص، حساسیت غذایی یا محدودیت غذایی همراه باشد، مقدار مناسب بادام بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشخص شود.
نکات مهم برای انتخاب و مصرف بادام
برای مصرف روزانه، بادام ساده و بدون نمک معمولا انتخاب راحت تری است؛ به ویژه اگر در طول روز مواد غذایی شور زیادی مصرف می کنید. همچنین بهتر است مقدار بادام را با سایر مغز ها و منابع چربی و پروتئین موجود در رژیم غذایی جمع بزنید.
اگر بعد از مصرف بادام علائم حساسیت غذایی ایجاد شود، ادامه مصرف بدون بررسی تخصصی کار درستی نیست. در کودکان نیز شکل و اندازه بادام اهمیت ویژه ای دارد، زیرا مغز های کامل از مواد غذایی با خطر خفگی برای سنین پایین محسوب می شوند.
سخن پایانی
برای بیشتر بزرگسالان، حدود ۲۳ عدد بادام یک وعده استاندارد محسوب می شود، اما این مقدار نباید به عنوان قانون ثابت برای همه افراد در نظر گرفته شود. کودکان نیز بر اساس سن، نیاز انرژی و شکل مصرف، شرایط متفاوتی دارند و برای سنین پایین، ایمنی و جلوگیری از خطر خفگی اهمیت ویژه ای دارد.
اگر قصد دارید بادام را برای میان وعده روزانه تهیه کنید، می توانید گزینه های مختلف را در صفحه خرید بادام بررسی و متناسب با نیاز غذایی خود انتخاب کنید.
شاید بخواهید بخوانید:
قند پسته چقدر است؟
سوالات متداول کاربران درباره چند عدد بادام در روز بخوریم؟
1- روزانه چند عدد بادام درختی برای بزرگسالان مناسب است؟
برای یک بزرگسال سالم، حدود ۲۳ عدد بادام معادل یک وعده ۲۸ گرمی است. این عدد یک معیار عمومی است و مقدار مناسب واقعی به نیاز انرژی و سایر مواد غذایی رژیم بستگی دارد.
2- آیا کودکان می توانند هر روز بادام بخورند؟
بادام می تواند بخشی از رژیم کودک باشد، اما مقدار آن باید با سن و کل رژیم غذایی هماهنگ شود. برای کودکان کم سن، بادام کامل خطر خفگی دارد و باید به شکل مناسب سن کودک مصرف شود.
3- آیا بادام برای کودکان زیر ۴ سال خطر خفگی دارد؟
بله، مغز های کامل و سفت از مواد غذایی پرخطر برای خفگی کودکان خردسال هستند. آکادمی اطفال آمریکا توصیه می کند این مواد تا زمانی که کودک توانایی جویدن مناسب پیدا کند، به شکل ایمن و متناسب با سن ارائه شوند.
4- آیا بادام برای سلامت استخوان مفید است؟
بادام حاوی مواد معدنی مانند کلسیم و منیزیم است، اما سلامت استخوان فقط به یک ماده غذایی وابسته نیست. برای آشنایی با یکی دیگر از خوراکی های این گروه می توانید مقاله تاثیر بادام زمینی بر سلامت استخوان را هم بررسی کنید.
دیدگاهتان را بنویسید